鱼干好吃有腥味?用它一起烧,腥味全无,吃在嘴里只有满满的香味_孩子

鱼干好吃有腥味?用它一起烧,腥味全无,吃在嘴里只有满满的香味_孩子
鱼干好吃有腥味?用它一同烧,腥味全无,吃在嘴里只要满满的香味 我们好,我是白菜青盐糙米饭,是一名宝妈,工作时刻比较自在,业余时刻做做美食,种种多肉,还在孩子的要求下养了一只小泰迪,每天过得充分而忙录。感谢我们的支撑和重视! 年前老公一向去垂钓,有些鱼没吃完,我都晒成了鱼干,没什么菜的时分拿出来烧了吃,滋味十分好哦。鱼我晒的十分干了,吃之前取出来浸泡会儿,煎好后参加些陈醋,用啤酒焖,这样焖出来的鱼干只要啤酒的香味,彻底没有了鱼腥味,十分好吃。 南边气候比较湿润,我特意买了个晒网晒的鱼干,晒的特别干,这样放的时刻会久些,然后用密封的玻璃罐子保存,能够放好久。 这是晒好的鱼干,这种小瓶子一瓶刚好能够炒一盘,十分便利。 珠江纯生啤酒半瓶。 热锅凉油,参加清洗好沥干水的鱼干,小火慢煎。 一面煎好翻面煎另一面,煎至二面金黄。 参加姜蒜葱炒出香味,这时鱼肉闻起来十分香。参加半瓶啤酒焖。 参加生抽,料酒,陈醋,黄豆酱,彻底焖入味后,等汤汁收的差不多时,撒上葱花和香菜沫关火。 十分香辣下饭的香焖鱼干就做好了,这样的鱼干吃起来口感好有嚼劲,但又不会太硬。 啤酒是十分好的去腥味的调料,不管是新鲜鱼,仍是鱼干,仍是其它肉类,参加啤酒去腥的作用都十分好。做出来的菜还有淡淡的啤酒香。 鱼肉养分丰厚,口味好吃,又不简单发胖,能够弥补各种养分,满意身体的需求,不管是大人孩子都要多吃哦。 美食范畴原创作者,一向致力于把最一般的食材做出最好的滋味,让一日三餐愈加甘旨。老公说,每天下班回到家,老婆在厨房煮饭,孩子在安静的做作业,家庭气氛好温暖!这便是美好!

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